elinhoberg

Ikväll efter jobbet bestämde jag mig för att prova på och laga lasange. Jag älskar verkligen lasange men har aldrig tagit mig tid till att ta reda på hur man gör. Dumt egentligen, men nu är premieren gjord hemma hos oss och jag är supernöjd! Gjorde en väldigt enkel variant (så hade ej något recept som jag följde). Tänkte bjuda på min lasangevariant i alla fall!

Gör först vanlig köttfärssås. Jag använde mig av köttfärs, champinjoner, färska tomater, gul lök, en crème fraîche och milda mat. Kryddade sen med salt, svartpeppar och vitlökspulver.

Sen så börjar man med köttfärssåsen i botten och sen varva man med lasangeplattorna. Jag tog även riven ost över varje lager med såsen för att de skulle bli lite godare. Toppade sen lasangen med ett tjockt lager ost. Riktigt gott!